Menu senza glutine

Menu della colazione - Senza glutine

❤❤ Insalata di frutta tropicale fresca Servito con yogurt. $ 6

❤❤ Tipico Tipica colazione costaricana comprendente riso, fagioli, tortillas, platano, formaggio e uova fritte / strapazzate (vegano con tofu, senza uova e formaggio). $ 9

❤❤ Home Fries Salate saltate in padella, accompagnate dalla vostra scelta di

Uova fritte o strapazzate (o tofu per vegan), Servito con tortillas di mais. $ 8

❤❤ Huevos o Vegan Rancheros Tortillas di mais classico condito con fagioli e uova fritte o tofu strapazzato, condito con salsa Ranchera fresca, irrorato con spirale di panna acida. $ 9

❤❤ Tofu strapazzato con pomodoro e basilico Servito con tortillas di mais. $ 9

Omelette a Ylang Ylang con la faccia aperta Omelette a focaccina con ripieno di peperoncino rosso saltato in padella, pomodoro e cipolle, arricchito con panna acida e formaggio cheddar, servito con tortillas di mais. $ 11

❤❤ Bevande energetiche Ylang Ylang Non troppo affamato? Scegli tra uno dei nostri frullati di frutta energizzante sul menu della bevanda invece di un piatto per la colazione.

Bevande

Succo d'arancia, succo di frutto della passione, succo di tamarindo, caffè, tè della casa

❤ Disponibile come opzione vegetariana ❤❤ Disponibile come opzione vegana

Menu Sushi - Senza glutine

Ylang Ylang Sushi Combo Philadelphia Roll, California Roll, Salmone affumicato Nigiri e Avocado Nigiri $ 26

Maguro Rainbow Rotolo di tonno pinna gialla, salmone affumicato e surimi
Con Surimi e Cetriolo Dentro $ 18

Caterpillar Maki Tonno pinne gialle, avocado, carote, cetrioli, crema di formaggio dentro fuori rotolo $ 15

❤❤ Vegan Catepillar Maki Rotolo di riso con riso e strisce di avocado, carote e cetrioli - $ 10

Maguro Maki Tonno pinne gialle, strisce di avocado e rotolo di crema di formaggio $ 13

Aguacate Maki Strisce di avocado e rotolo di crema di formaggio $ 10

California Roll Surimi, avocado, cetrioli e carote, rotolo Inside Out $ 12

Philadelphia Roll Salmone affumicato, avocado e crema di formaggio $ 13

Gamberetti e involtini di avocado Rotolo di gamberi, avocado e cetriolo $ 13

❤ Disponibile come opzione vegetariana ❤❤ Disponibile come opzione vegana

Menu del pranzo - Senza glutine

❤❤ Insalata arcobaleno biologico Condimento biologico di verdure, pomodori, carote, barbabietole, peperoni, olive, guacamole e basilico. - $ 13 - Servito con pesce fresco o pollo - $ 17

Caesar Salad Lattuga romana e parmigiano bio - $ 9 - Servita con pesce fresco o pollo - $ 14

Insalata di giardino Melange di verdure fresche su un letto di lattuga con la vostra scelta di condimento: senape di Digione, pesto, balsamico o basilico dolce al limone. $ 9

❤❤ Gazpacho spagnolo Zuppa fredda di pomodoro salato tradizionale, peperoni ed erbe. $ 9

❤ Riso saltato tipico costaricano con gamberetti o tofu Un delizioso classico costaricano di riso salato con gamberi saltati in padella o tofu, accompagnati da un'insalata di pomodori e cetrioli freschi. $ 17

Fresh Catch Of The Day A La Parisienne Filetto di pesce fresco saltato con prezzemolo tritato e salsa di vino bianco all'aglio, accompagnato da verdure al burro e patate alle erbe. $ 19

Riso saltato in padella con frutti di mare Una meravigliosa combinazione di riso salato con un melange di frutti di mare saltati, accompagnato da un'insalata di pomodori e cetrioli freschi. $ 19

Pasta Penne al pesto e funghi in salsa di vino bianco Spaghetti di riso arricchiti con un fungo saltato, pesto e salsa al vino bianco. $ 17

Casados ​​tipici del Costa Rica:

Vegetariano: Verdure, riso, fagioli, piantaggine fritta, formaggio, avocado e insalata. $ 14

Pollo: Riso, fagioli, verdure, insalata, piantaggine fritta, formaggio e pollo. $ 16

Pesce: Riso, fagioli, insalata, piantaggine fritta, formaggio e pesce. $ 16

Menu della cena - Senza glutine

Antipasti

Calamari in salsa di vino bianco Calamari saltati in un delizioso vino bianco alle erbe e salsa al burro servito con torillas di mais. $ 15

Zuppa di pomodoro fresco Una gustosa combinazione di pomodori freschi e erbe fini servite con tortillas di mais. $ 9

Zuppa di frutti di mare e cocco in stile asiatico Frutti di mare freschi e verdure bollite in brodo di latte di cocco fatto in casa con spezie asiatiche. $ 19

Caesar Salad Lattuga romana e parmigiano bio - $ 9 - Servita con tonno o pollo - $ 14

insalata caprese Mozzarella fresca e fette di pomodoro condite con condimento fresco al pesto italiano. $ 9

Cuore di palma e insalata di avocado Un'insalata leggera e rinfrescante con pomodoro, avocado e cuore di palma arricchita da un condimento fresco al pesto. $ 11

Piatti principali

Pasta di pomodoro Spaghetti di riso in salsa di Pomodoro al Pomodoro con erbe fresche e parmigiano $ 15

Spaghetti di riso A La Arrabiata Spaghetti di riso serviti con una salsa di pomodoro piccante all'aglio. $ 18

❤❤ Asian Rice Noodles A La Coconut Creme Spaghetti di riso serviti con verdure fritte sormontate da una salsa cremosa allo zenzero e cocco. Fatto con latte di cocco Homegrown. $ 16

❤ Casados ​​tipici del Costa Rica Riso, fagioli, verdure, insalata, piantaggine e formaggio. Con Avocado- $ 14 con pollo o pesce $ 16

Riso caraibico con pollo Riso aromatico con pollo e verdure fresche, cotto in una salsa di latte di cocco fatta in casa con un po 'di spezie. $ 18

Petto di pollo alla griglia A La Piña Una combinazione tropicale deliziosa di sapori. Petto di pollo alla griglia con salsa al rum all'ananas, arricchito da verdure e patate. $ 18

❤❤ Salato Ylang Ylang Curry Una varietà di verdure al curry cotte nel latte di cocco fresco servito su un letto di riso a scelta. Con Tofu - $ 19 con pollo - $ 18

Tonno annerito (stagionale) o pescato del giorno Con Passione di frutta o salsa di mango Una combinazione di aromi dolci e speziati, serviti con purè di patate e verdure saltate. $ 20

Fresh Catch Of The Day A La Parisienne Filetto di pesce fresco saltato con prezzemolo tritato e salsa di vino bianco all'aglio, accompagnato da verdure al burro e patate alle erbe. $ 19

Grigliata mista di frutti di mare di Montezuma Gamberetti, pesce, calamari, cozze, vongole, stufato con cipolle, peperoni, piantaggine, erbe e olio d'oliva in salsa di pomodoro piccante dolce, con verdure di stagione, servito su un letto di riso a scelta o spaghetti di riso $ 26

❤ Disponibile come opzione vegetariana ❤❤ Disponibile come opzione vegana

Menu vegano - senza glutine

Antipasti

❤❤ Vegan Catepillar Maki Avocado Strips, Carrot, And Cucumber Inside Out Rotolo di riso con sushi - $ 10

❤❤ Gazpacho spagnolo Zuppa fredda tradizionale di pomodoro salato, peperoni ed erbe - $ 9

❤❤ Zuppa di cocco stile asiatico Verdure fresche in brodo di latte di cocco fatto in casa condito con spezie asiatiche - $ 11

❤❤ Piatto di Palm Heart Paradise Cuore di palma, pomodoro e ventaglio di avocado servito con vinagrette al basilico fresco - $ 11

Piatti principali

❤❤ Insalata arcobaleno biologico Condimento biologico di verdure, pomodori, carote, barbabietole, peperoni, olive, guacamole e basilico. - $ 13

❤❤ Bistecca di tofu annerita con salsa di mango o frutto della passione Combinazione di aromi dolci e piccanti con la tua scelta di riso e verdure- $ 18

❤❤ Salato Ylang Ylang Curry Una varietà di verdure al curry cotte nel latte di cocco fresco homegrown, servito su un letto di riso a scelta - con tofu $ 19 - con pollo $ 18

❤❤ Nachos Vegano Latino Patatine fresche di tortilla servite con guacamole al Cilantro-Lime della Costa Rica, salsa Pico De Gallo e fagioli neri stagionati - $ 10

❤❤ Disponibile come opzione vegana

Menu Raw - Senza glutine

Antipasti

❤❤ Gazpacho spagnolo brillante Zuppa fredda di pomodoro tradizionale, peperoni e erbe aromatiche - $ 9

❤❤ Delicatezza di Elf Pomodoro a mezza luna a fette e ventaglio di avocado servito con condimento al basilico - $ 9

Piatti principali

❤❤ Zuppa di crema di Buddha per l'ingrossamento Melange liscio di mango, papaia e cetriolo arricchito da prezzemolo tritato, cipolla verde e lime fresco - $ 12

❤❤ Insalata di giardino Melange di verdure fresche su un letto di lattuga con scelta di condimenti - $ 9

❤❤ Nachos alla lattuga latina Strisce di lattuga fresche servite con guacamole di cocco e cilantro-lime della Costa Rica, cubetti di cetrioli e salsa Pico De Gallo - $ 10

Menu Dessert - Senza glutine

Banana Flambee A La Mode Fette di banana fresca flambate al rum, condite con sciroppo di zucchero di canna e servite con yogurt surgelato fatto in casa e salsa di more fresca. $ 9

Vaniglia fatta in casa Sundae Servito con salsa salata al cioccolato o mora. $ 5

❤❤ Twilight Truffle Trio - $7

❤❤ Mousse alla banana al cioccolato decadente - $8

❤ Disponibile come opzione vegetariana ❤❤ Disponibile come opzione vegana

Tutte le tasse incluse, i suggerimenti sono benvenuti